Ein Soufflé zu zaubern mag auf den ersten Blick vielleicht etwas anspruchsvoll erscheinen, aber mit der richtigen Anleitung und ein wenig Übung wirst du bald die Kunst des Soufflés beherrschen.
Vorbereitungszeit25 MinutenMin.
Zubereitungszeit30 MinutenMin.
Gesamtzeit55 MinutenMin.
Portionen: 4Portionen
Zutaten
140gKuvertüreZartbitter
60gButter
3Eigelb
70gZucker
30gMehl
Anleitungen
Eigelb und zucker schaumig schlagen.
Die verflüssigte Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und das gesiebte Mehl unterheben.
In gebutterten Weckgläsern bei 180 ° C Heißluft ca. 11 Minuten im Ofen garen und heiß servieren.