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Samstag, Oktober 31, 2020
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Wei├če Schokomousse – Genuss dank wei├čer Kuvert├╝re

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Wei├če Schokomousse

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4.5 von 2 Bewertungen
Rezept f├╝r 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 3 Stunden
Arbeitszeit: 3 Stunden 15 Minuten
Umrechnen: 4 Personen

Zutaten

Anleitung

  • Beginnen Sie mit dem Schmelzen der Kuvert├╝re im warmen Wasserbad. Zwischenzeitlich trennen Sie Eigelb von Eiwei├č, l├Âsen die Gelatine in reichlich Wasser langsam auf und r├╝hren diese in das von Ihnen hei├č aufgeschlagene Eigelb-Zucker-Gemisch. Nun f├╝gen Sie die fl├╝ssig gewordene Kuvert├╝re hinzu und verr├╝hren alles zu einer geschmeidigen Creme.
  • Lassen Sie Ihre Kreation etwas abk├╝hlen. Geben Sie die Sahne in einen Beh├Ąlter und quirlen Sie diese mit dem Schneebesen schaumig. Heben Sie den gezuckerten Eischnee unter den Rest. Jetzt liegt es an Ihnen, ob Sie Ihre wei├če Schokoladenmousse in Ihren K├╝hlschrank oder in den Froster stellen. Sollten Sie sich f├╝r den Gefrierschrank entscheiden, sollten Sie die wei├če Schokoladenmouse mindestens zwei Stunden vor dem Serviergang in den K├╝hlschrank umbetten.
  • Zum Servieren stechen Sie mit einem warmen Essl├Âffel nockenf├Ârmige Schokoladenmousse-Teile aus der Masse und verteilen diese kunstvoll in kleine Serviersch├Ąlchen. Einfach himmlisch!
Wie findest du das Rezept?Hast du das Rezept bereits ausprobiert? Ich freue mich riesig ├╝ber dein Feedback und Kritik, wir k├Ânnen uns einfach ├╝ber die Kommentarfunktion austauschen ­čÖé Jetzt Feedback hinterlassen!

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Wei├čes Schokoladenmousse ÔÇô Pure Magie

Wenn Ihre wei├če Schokoladenmousse den fein gedeckten Festtagstisch betritt, verstummt das junge Gem├╝se. Auch das pr├Ąchtige Rinderfilet an Rosmarin-Kart├Âffelchen gl├Ąnzt voller Stolz und hofft, dass es die s├╝├če Augenweide noch l├Ąnger bewundern darf.

Highlight nach dem Hauptgang

Die G├Ąste sitzen bereits zu Tisch und der Hauptgang wurde schon gereicht? Dann wird es Zeit f├╝r Ihre wei├če Schokoladenmousse. Garnieren Sie die Mousse mit hei├čen Himbeeren oder Erdbeeren. Der Tanz der Sinne darf beginnen.

Wei├čes Schokoladenmousse wird zum eleganten Genuss dank wei├čer Kuvert├╝re

Die wichige Hauptzutat verleiht der wei├čen Mousse ihre besondere S├╝├če und den cremigen Hauch des Paradies. Sie zergeht auf der Zunge und hinterl├Ąsst ein zartes Gef├╝hl leichter Schokolade. So s├╝├č kann die S├╝nde schmecken.

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Michael
Ich Liebe die einfache K├╝che und m├Âchte dich gerne Inspirieren. Wenn du mal nicht wei├čt, was du kochen m├Âchtest.
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