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Mittwoch, Dezember 2, 2020
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S├╝├čkartoffelp├╝ree – schnell und einfach zubereitet

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S├╝├čkartoffelp├╝ree

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5 von 2 Bewertungen
Rezept f├╝r 4 Personen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Umrechnen: 4 Personen

Zutaten

Anleitung

  • Sch├Ąle zun├Ąchst die S├╝├čkartoffel und schneide Sie in grobe St├╝cke.
  • Anschlie├čend die S├╝├čkartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
  • Die S├╝├čkartoffeln ca. 15 – 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  • Gie├če das Kochwasser durch ein Sieb ab und lass die Kartoffeln im Topf.
  • Jetzt die Kartoffeln mit einem Stampfer zu Brei verarbeitet.
  • F├╝lle jetzt Sahne und Butter dazu und vermische das Ganze.
  • Das S├╝├čkartoffelp├╝ree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Wie findest du das Rezept?Hast du das Rezept bereits ausprobiert? Ich freue mich riesig ├╝ber dein Feedback und Kritik, wir k├Ânnen uns einfach ├╝ber die Kommentarfunktion austauschen ­čÖé Jetzt Feedback hinterlassen!

S├╝├čkartoffelp├╝ree – Die S├╝├čkartoffel wird auch Batate genannt

S├╝├čkartoffelp├╝ree oder auch S├╝├čkartoffelbrei kann als einfachste Art der Zubereitung bezeichnet werden. In Deutschland ist die S├╝├čkartoffel nicht sonderlich weit verbreitet. In vielen Teilen der Welt ist sie aber ein fester Bestandteil t├Ąglicher Mahlzeiten. Den s├╝├člichen Geschmack verdankt die S├╝├čkartoffel ihrem hohen Zuckergehalt und es gibt viele M├Âglichkeiten diesen einzigartigen Geschmack zu kombinieren. Nutzen Sie die Vielfalt der Knolle und probieren Sie es aus.

Variieren Sie mit Rote Bete oder Senf das S├╝├čkartoffelp├╝ree schnell und einfach. Es gibt aber auch aufwendigere Gerichte, die Sie mit der S├╝├čkartoffel kochen k├Ânnen. Zu diesen geh├Âren z.B. Thunfisch mit Zitronenmelisse und Sesam auf S├╝├čkartoffelp├╝ree oder Schweinefilet auf S├╝├čkartoffelp├╝ree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl.

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Michael
Ich Liebe die einfache K├╝che und m├Âchte dich gerne Inspirieren. Wenn du mal nicht wei├čt, was du kochen m├Âchtest.
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