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Samstag, Dezember 5, 2020
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Start Rezepte Espuma

Espuma

Hugo Espuma – als Topping fĂĽr besondere Desserts

Hugo Espuma Rezept für 10 Portionen 200 ml Sahne8 cl Holunderblütensirup10 Blatt Minze Sahne und Pfefferminze in einem Topf leicht erwärmen und kurz ziehen lassen.Die Sahne durch...

Chili Espuma – ein scharfer schaum

Chili Espuma Rezept fĂĽr 10 Portionen 250 ml Red Bull3 Thai Chili50 ml Maracujasaft1 g Xanthan Red Bull und Chilis mit dem Blender 1 Minute mixen.Durch ein...
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Neue Rezepte

New York Cheesecake – ein Dessert zum Verlieben

New York Cheesecake New York Cheesecake ein absoluter Klassiker Creme850 g Frischkäse250 g Zucker240 g Schmand3 TL Vanilleextrakt1 Limette (Saft und Abrieb)5 Eier3 EigelbKeksboden280 g Haferkekse60...

Straußenfilet – absolut gesund und lecker

Straußenfilet Straußenfilet richtig zubereitet ein absolutes Highlight 4 Straußenfilet (á 160 g)1 Prise Salz1 Prise Pfeffer Die Straußenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne...

Nusskruste – für Fleisch Fisch und Co.

Nusskruste Leckere Nusskruste für Fleisch Fisch und Co. einfach zubereitet. 80 g Cashewkerne (geröstet)50 g Butter30 g Semmelbrösel10 g Senf1 EL Honig1 EL Sojasauce1 Prise Salz1...

Melktert – ein sĂĽdafrikanisches Dessert

Milk Tart Leckere Milk Tart einfach zubereitet 250 g Blätterteig400 ml Milch4 Eier10 Butter10 Zucker1 Stange Zimt1 EL Maismehl (Polenta)2 TL Puddingpulver (Vanille)1 Prise Salz Den...
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